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林氏荣华无弹窗 正文 第92章 豆腐

    “也不知道赵舅爷对婉姐儿是不是有什么误会^,自林公逝后就时有冲突。婉姐儿之前是闺阁千金^,她兄嫂又疼她*,从未让她沾手外事&&,竟也未及时发觉*?&!?br />
    尚老夫人一时茫然,不知谢夫人这番话是什么意思,

    谢夫人继续道:“或许这让赵舅爷觉得林家傲慢^,近月来竟然联合其他书商针对起林家的书局来,”

    谢夫人叹气说:“两家都是故旧姻亲&,何必闹得这么难看^?若赵舅爷有什么不满可以和婉姐儿说嘛^,林公逝后,她们姑侄二人除了那份爵田便就只有书局这份产业了^,若是逼得她们把书局也关了,那以后”

    谢夫人话未说尽,但尚老夫人却听出了她的言下之意*。

    赵胜连有姻亲关系的弱质女流都不放过,可见他的人品。何况*,林玉滨还是她外孙女呢*,赵胜不看林家的面儿,竟也不顾忌尚家吗*&?

    等尚二太太取了尚老夫人要的茶叶过来,俩人已经结束了这个话题&,又言笑晏晏的说起最近时兴的首饰和衣服了^。

    谢夫人自儿子死后就不再关注这些了^^,但她眼光在这儿,老太太一说她就能接上,倒也不冷场^。

    尚老夫人看到二儿媳过来就问,“林姑姑和玉滨她们呢?可别怠慢了贵客^?!?br />
    一两个月总要来一趟的客人算什么贵客?

    尚二太太笑道:“在花园子里呢,丹兰几个姐妹陪着&,我想着她们年轻姑娘肯定不耐我们在跟前约束,所以就让她们自己去玩了?!?br />
    “虽然如此,但也得去看看,好尽地主之谊?&?刹灰÷肆止霉?&?&!?br />
    “是,儿媳一会儿就去看看,”尚二太太见她没其他吩咐了^^,便看向谢夫人笑道:“夫人难得来一次苏州,可要好好玩儿&*。不若我做东,请几位夫人一起陪您出去走走*?”

    谢夫人淡笑道:“二太太的好意我心领来了&^,我此来苏州是为修养身体,倒懒得动弹&&?!?br />
    尚二太太便关切的问*,“可是身上有何不适*?我们家倒认得一个太医,或许可以帮您请请?&!?br />
    尚老夫人忍不住咳了一声,不悦的瞪了她一眼。

    谢夫人脸上的笑容更淡&*^,“不过是些小毛病*&,寻常大夫调理调理便好,用不着请太医**?!?br />
    尚二太太脸色一僵&&,低头避过婆婆的目光^&。

    用过下午茶&,林清婉等人便告辞&&,尚二太太颇有些不舍的请谢夫人有空常来做客&。

    话语不知比邀请林清婉的客气真挚多少分。

    林清婉诧异的挑眉,上了马车便问道:“我怎么听着她似乎是有事要求母亲^?”

    谢夫人淡笑道:“无事献殷勤,非奸即盗&,虽不知我身上有何可求的^&!?br />
    谢夫人扫了眼外面的街道,挑眉问,“这不是出城的路&,怎么^,要去逛逛?”

    “我想去饕餮楼看看?*!?br />
    “饕餮楼?”谢夫人蹙眉^,“谁家这样大的口气&&,敢取这样一个名字**?”

    “自然不是无权无势之人,”说着话,马车渐渐靠边停下&,林清婉撩开帘子看向斜对面&&,饕餮楼里人来人往&,很是热闹&*,她对车夫道:“去,将他们家招牌的几样菜都点了*^,我们晚上也尝尝这饕餮楼的手艺?!?br />
    谢夫人也向外看,正觉得对面的酒楼眼熟,林玉滨已经惊讶道:“那不是我们家的吗&,一直没有改名的,怎么现在换名字了?”

    “换了一个东家&,自然也要换名字的?!?br />
    在苏州已经形成一个品牌^&,所以当时林清婉是连着名字一起卖的。

    钱商贾买下后也的确没有改名&&,加上酒楼的大厨都是原先的&,所以客人并未流失*。

    赵家能从对方手上买下“”*,不是做了冤大头给了大价钱*^,那就是以权压人*。

    林玉滨还一头雾水,谢夫人已经猜到:“是赵家的手笔?”

    林清婉颔首。

    林玉滨很不开心&,板着小脸坐在一旁不说话。

    待回到家看到一桌子的饕餮楼的菜更不开心了,林清婉却拿起筷子夹了被放在中间的炖豆腐给谢夫人。

    谢夫人尝了尝&*,颔首道:“不错,滑腻可口,还有股豆香味^,这叫什么^?”

    “叫豆腐^&?*!?br />
    谢夫人恍然**^,“曾听人说过*,淮南王刘安曾偶得一美食*,可惜典籍中少有记载,淮南一带倒有几个手艺人会做^*,但这些年战乱,也不知流落到了哪里。赵胜能找到他们*,倒也是本事&?!?br />
    林清婉放下筷子^&,笑道:“是有本事?!?br />
    谢夫人见她眼角眉梢都带着笑意&,便不由问道,“这么得意,莫非你也知道这豆腐的做法?”

    林玉滨立即看过来*。

    林清婉矜持的点头道:“不巧,我还真会^?!?br />
    谢夫人不信&*,一脸怀疑的道:“就凭你那厨艺*^?”

    “自然不是?*^!绷智逋衿鹕砣ゲ厥楦?,从里头抽了一卷书交给白梅和白枫,俩人捧着回到花厅。

    林清婉指着书道:“这是淮南子&?*!?br />
    谢夫人翻了翻,翻白梅手里的那卷还没什么,待看到白枫手里的那卷则有些惊诧**,“这是那外卷&*?”

    林清婉颔首,“不错^&,我们林家正好收藏有整卷*,偶尔看到,甚为惊奇&&&!?br />
    淮南子是刘安和他的门人做的,分为内卷和外卷,到她所在的那个时代已经只剩下内卷&。

    内卷二十一篇^,以道家思想为主*,糅合了儒法阴阳各家的学说^,作为历史研究生,林清婉自然也是拜读过的&。

    而外卷三十三篇则是杂说,因为时人和后人都不看重*&,故何时遗失的已经不可靠*。

    当初整理藏书阁时看到这卷完整的“淮南子”,林清婉还高兴的拿出来当练字般的抄了两卷,分开放置。

    只希望后世不再遗失外卷。

    外卷里便记载有豆腐的做法。

    当然,就算不记载她也会做^&,毕竟在农村生活过&,每逢节日大家都爱做豆腐&。

    祖父为了不让她眼巴巴的看着别的孩子*&,所以也常跟风一起做,虽然最后做出来的豆腐有些一言难尽,但也让她跟着村里的婶婶们学会了怎么做又嫩又滑又香的豆腐。

    可有了这本书便少了许多麻烦^。

    林清婉将记载了豆腐做法及来源的那页纸抄出来交给白梅道:“让厨娘泡上十斤豆子&^,明儿我们学着做豆腐&!?br />
    “难道你要跟赵家锣对锣&*,鼓对鼓的打擂台^^?”谢夫人眉头微皱^&,硬碰硬可不是什么好方法。

    林清婉就笑道:“当然不是*,我又不开饭馆*&,怎么跟他们锣对锣&?”林清婉调皮的眨眼道:“只不过是偶然发现了一道美食*,所以想着做出来尝尝罢了&*?!?br />
    谢夫人和林玉滨忍不住对视一眼,她们可不相信她会那么简单*,不然她为什么那么高兴?

    高兴到脸上的笑容就没有断过。

    但林清婉要做什么却也没告诉她们,俩人见她不想说便也不再追问*,只等着看便行。

    林清婉当天晚上叫人泡了豆子^*,第二天就叫人把豆子磨出来,还特意要求他们到村里石磨那里去磨**^。

    地里的水稻刚收割完*,林清婉给短工们放了五天长假*,现在谷场那里晾晒谷子的只有庄户*^、长工和佃户们*^*。

    见别院的人提了个桶来磨东西,机灵的立即跑过去帮忙**,不一会儿就在石磨那儿里三层外三层的围了圈儿*^。

    方大同也来凑热闹*,反正现在地里放假不用干活,只要看着谷场的稻谷不让鸟儿吃*,也不给雨淋着就行**。

    有主动给厨娘推石磨的**,也有人在一旁捣乱*,不住的问一些稀奇古怪的问题*,比如,“东家是不是每天都用盆盛着牛羊肉吃?”

    再比如,“东家是不是吃饼的时候吃一个扔一个?”

    方大同见他们说的不像话,挥手赶人道:“去去去,东家的事也是你们能问的^?”

    大家哄笑起来^,散去一些*^*,但没过一会儿又凑上来问*,“磨这豆子做什么^,还是稀*,一股豆腥味,东家也吃豆子?”

    厨娘翻着白眼道:“你们做了有豆腥味*^,我们做了可没有?!?br />
    她骄傲的道:“这是一道古食^,是姑奶奶从古籍上看来的,听说最先还是一位王爷做出来的呢?!?br />
    大家惊叹,“王爷还吃豆子?我以为只有我们贱民才会吃呢?^!?br />
    厨娘瞥了他一眼道:“那俺们还吃青菜呢^*,难道主子们便不能吃了*^^?哼^*,姑奶奶可是说了^,这豆腐是好物,让我学会做后每隔两日都要给府里做一次呢?^!?br />
    “好了^,好了,你们也甭捣乱了^,赶紧把豆子磨成浆*,我还等着用呢?^!背锎咦糯蠹腋辖敉颇?。

    这下大家也不敢耽搁了*,都瞪大了眼睛看这豆腐要怎么做*^。

    豆浆磨好*,厨娘便叫方大同帮忙提好别院^,大家看不到下一个步骤,纷纷惋惜*。

    不过想想也是^^,毕竟是古方,东家怎么会让他们知道呢?

    方大同也是一样的想法,把东西提到厨房后便要退下^,林清婉就叫住他道:“方大叔,一会儿压豆腐需要几个木架子^^,您帮忙做一做吧^*!?br />
    然后方大同便在厨房边上看着林清婉一点一点的教厨娘煮豆浆*,点豆腐*^,然后再帮着一起将豆腐压上。

    他不想记的*,但那步骤总在他脑海中回荡^,怎么也散不去*。
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