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林氏荣华无弹窗 正文 第94章 冲击

    林全不知这件事的机密,只是下意识的觉得姑奶奶教下人手艺这件事会让姑奶奶很没面子&^,所以便否认了,将事情推到了厨娘身上。

    但为了让大家觉得这豆腐的来历光明正大*,所以加了一句“是姑奶奶特许的&*?&!?br />
    林全最是油嘴滑舌,为了把这豆腐卖出去还打了同情牌^^&,他指了方大同他们道:“看到他们身上的伤没有*,都是在战场上留下的^,我们东家怜惜他们^,对他们也很是宽容^^&&,不过是跟厨娘学道菜的做法^,我们东家还没那么小气?&!?br />
    大家这才发现那些挑担来的汉子或多或少都有些残疾,不是断了条胳膊&&,就是手指不全^^,或是脸上带伤。

    当即有人惊道:“你们莫非是林家的庄户?”

    他们这一片只有林家收留有军中退下来的残障士兵。

    方大同瞪了林全一眼&,阻止他再开口,但对他们的身份并没有否认,“我们的确是林家的庄户,诸位可以看看这豆腐,是真的很好吃^,我们是不会骗人的?*!?br />
    “林家的人自然不会骗人了*,那给我来四块,我给铜板&&?*!?br />
    “我也给铜板*,也要四块^?!?br />
    “给我也留四块,我这就回去拿豆子”

    大家挤上来,将站在前面的林全给挤了出去,方大同他们顾不得去看他*,纷纷收钱递豆腐*^。

    这个时候当然没有袋子给大家装^,都是直接用手捧回去^,或是自家带了碗来接*&。

    不少人家都是拿了豆子来换豆腐,方大同他们也准备了量器*,将人带来的豆子往里一倒,量准了再倒进他们带来的袋子里**。

    因为本来围观的人就不少*,后面来的人又凑热闹跟风买了不少*,不到半个时辰他们挑来的豆腐便卖光了。

    方大同他们面面相觑,他们今儿一早就来了&*^,都在这儿蹲两个时辰了一块都没卖出去^,结果林全来胡说了一通却全卖光了,汉子们若有所思,隐隐摸到了那个关键点。

    林全已经等不及先回庄子里去了,其实他就是无聊,手底下管着的长工短工都在悄悄打探豆腐的做法,所以他才好奇的来看一看*&。

    来看一看那豆腐是不是真的能赚钱。

    得知真的可以赚钱后^&*,林全便暗戳戳的想着是不是他们林家是不是能做这个生意。

    结果回去和钟大管事一提,对方就瞪了他一眼道:“别钻到钱眼子里去,既然姑奶奶把法子传给了庄户们&,那就让他们去做**^,府里要是再管过来成什么样子?”

    “可是这古方本来就是姑奶奶找出来的*,我们怎么不能做了?十斤豆子能做三十二斤到四十斤豆腐不等,也就是说赚头在三倍左右*,这收益不错了&&!?br />
    “你就是一天赚百斤豆子又有什么用*?”钟大管事摇头道:“换成铜板能得几个钱&?而且做豆腐花费的人力可不少,他们赚的是辛苦钱,姑奶奶本是打算让大家富裕些&*,日子好过些,你插一手姑奶奶前头做的不白费了吗&?”

    而且姑奶奶要把做豆腐的方子传开去的目的他可是知道的,自然不会让林全插手**。

    林全很是惋惜的离开,然后看着方大同他们赚钱&^。

    因为豆腐卖出去了***,而且还赚了不少***,当天晚上回来方大同他们就又泡了不少的豆子,因为村里只有一个石磨不够用,林清婉还让人买了三个石磨放在村子里。

    凌晨鸡才叫了一遍&**,庄户们就开始起床,每一组都拎了木桶去磨豆子^。

    刘贵因为双腿皆无,所以磨豆子不用他去&&,他便用手撑着跳到院子里,将固定豆腐的架子清洗干净,把松动的地方打结实**。

    再拿着刀将柴砍成一块一块的,等他母亲和同组的钱瑞家的,杜二柱把豆子磨回来就能下锅煮了&。

    烧火自然也是他的活儿&^,然后钱瑞家的就和母亲滤出豆渣*,杜二柱回去睡觉&^,等他们把豆腐做出来了就挑到城里去卖&^。

    这一次做的豆腐比昨天的多一倍,所以大家决定分散开来卖,不再扎堆在城西。

    但因为他们身体或多或少有缺陷*,以防被人欺负,他们决定三组结伴做一队*。

    方大同主动接了去城东那片&,吃豆腐开始在苏州城中盛行下来。

    一来真是秋收过后*,大家手上都有些钱,没钱的家里也存有不少豆子*,加上豆腐又不贵*,一般人家换个半升的豆子就够吃一顿了。

    二来,开始有富裕的人家也派了家里的管事来采购豆腐&&。

    饕餮楼的以豆腐为主的菜卖的不错&,尤其得中老年和幼儿的喜欢,因为软,滑,香**^。

    但价格不便宜*,一般人一个月吃个一两顿没啥,吃多了就吃不起了。

    既然外面有便宜的豆腐卖*^,他们买回来让家里的厨师琢磨一下就差不多能做出来了,何必费那个钱^?

    于是^,方大同他们的生意越发好了。

    也就是在这时&,林清婉开始出门去庄子里巡视,有胆子大的佃户忐忑的上前拦了人,问是否也能学习豆腐的制法。

    林清婉点头答应&^,表示会让庄户们教他们&*,但希望大家卖豆腐时不能互相压价或抬价,以免造成市场混乱^^^。

    佃户们高兴的应下,自然没有不应的&&。

    第二天就提了东西去找顺眼的庄户们请教^,家里富裕的送十几个鸡蛋,不富裕的送十几斤豆子以示感谢^**^。

    庄户们收了礼物,也不好意思端着架子,加上姑奶奶早有话下来,虽然佃户们学会后他们的生意会受影响,但也不敢违抗姑奶奶的命令^,所以都倾囊相授*&。

    庄户和佃户们的感情倒是通过这一件事融洽起来了。

    而豆腐的泛滥对饕餮楼的冲击也开始显现出来。

    饕餮楼以豆腐为主菜之一便是因为这东西别人家都没有*,所以他价格设高些&,也多的是有钱人来消费&。

    不仅因为它本身的味道&,还因为它稀有的价值。

    结果它烂大街了,成了随便一个人都吃得起的东西了。

    那些自持身份的富人心中是何等的恼怒就不说了*,便是那些心胸开阔的看到林家庄户卖的豆腐价钱^&*&,再对比饕餮楼的定价*,值不值便也成了第一个问题。

    主菜之一尚且价格远超其价值^^^,那其他菜品呢?

    他们是不介意那点钱*,但也要吃的东西对得起那个价格&。

    海参鲍鱼之类的贵是因为难得^&^,但豆腐是用豆子做成的,人家一升豆子就能换四块,你却卖出了鲍鱼的价钱&!

    所以随着豆腐的泛滥^^,饕餮楼迎来了第一波质疑^,赵胜还在派人去接洽方大同时,饕餮楼已经门可罗雀了。

    而和方大同接触的结果也不理想,对方根本就不愿意停止贩卖豆腐,威胁利诱?

    哦,对不起*,他是林家的下人**&,赵胜再厉害,也越不过林清婉处理林家的下人*,利诱更不必说了。

    赵胜气死^,自得知豆腐的做法是林清婉从古籍中找出了古方教给厨娘&,而厨娘又教给方大同他们时更怒了,狠狠地拍着桌子道:“她就是故意的!”

    “二爷,不管她是不是故意的,这事都得尽快处理,绝对不能再让他们这么卖豆腐了&,”掌柜的擦着冷汗道:“已经有好几家老爷的长随冷嘲热讽了^,说我们饕餮楼卖的东西不值那个价,昨日还有两个客人,今日却是一个都没有了?!?br />
    说到底大家还是因为豆腐的事怀疑起饕餮楼的诚意来。

    掌柜的话语中隐隐有些责备赵胜*^,毕竟当初定价时他就说过豆腐的定价太高,但二爷因为这是独一份的东西*&,方子又握在自己手中不会外泄^^,所以不肯听他的建议*。

    赵胜脸色铁青的原地转了一会儿,最后咬着牙道:“给林家递帖子,我要上门拜访*?!?br />
    而此时&,林清婉正守在厨房里等着厨娘给她做酿豆腐吃。

    她夹了一个美滋滋的吃起来^&,有的人在某些方面就是有天赋*&,厨娘便是这其中的一类人,她不过是提了一句她就炸出了豆腐果^,然后做出了酿豆腐^*^。

    滋味一点儿不比前世她吃到的那些差。

    林清婉夹了一个放在碗里让白梅送去给林玉滨^,“这里头是糯米**,要少吃,免得积食?^!?br />
    白梅应下,端着给林玉滨送去,白枫则去给谢夫人送&**。

    谢夫人收下了东西,等白枫走后便尝了一半^*,剩下的一半给杨嬷嬷吃。

    杨嬷嬷感叹道:“少奶奶家里的这个厨娘倒是手巧^*,少奶奶不过偶尔提起一句她就做出来这样的美味?*!?br />
    谢夫人浅笑道:“厨娘是手巧,婉姐儿却是心巧*,听说饕餮楼门可罗雀^?”

    杨嬷嬷也忍不住笑,“可不是^&,其实这豆腐的事倒不大**,就是让人觉得饕餮楼心不诚&,一文钱的菜烧一下转身就卖那么高的价。赵二爷这下该急了&^&?!?br />
    “他急了&,可能就要找上门来了*&,不知婉姐儿又要怎么应对?!?br />
    “夫人放心&,我看少奶奶聪慧得很&&&,且手段比以前要狠辣得多*,她会处理好的?!?br />
    谢夫人点头^^,摸着手腕上的佛珠道:“可惜了,要是二郎还在,一个主外*,一个主内,何愁家不兴?”

    杨嬷嬷低下头不说话&*。

    谢夫人也只感叹了一句&,转动了一下佛珠道:“收拾一下东西*,我们回谢家别院去,近日就不给她添麻烦了?!?br />
    “夫人”

    “回去以后闭门谢客*,我要为我儿念往生咒*,谁来也不见?!?br />
    杨嬷嬷叹息一声&,低头应下&&。
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